こんにちはー。
先週から「16時間ダイエット」を試してるのにちっとも体重が減らないチャーさんです。
50代…
一回ついたモノは、脂肪だろうが、亡霊だろうが、
なかなか離れない今日この頃です。
(脂肪も亡霊もサッサと消えてくれ!)
『今週の作り置き副菜10種』
今週は、しっかりと事前にメニューの予定を立ててから買い出しに行きました。
()内が、買い物リストです。
先週するはずだった「鶏めし」や、
「3色ナムル」なのに、2色しか書いてないとか。
まー、いろいろと大雑把なところは見逃してちょ~だい♪
(電話してちょ~だい♪みんなまーるくタケモトピアノ♪)
(知ってる?このCM、関西から西の地方だけかも…)
(知らない人は、「タケモトピアノ CM 財津一郎」と検索してもらったらYouTubeで出てきます)
さて、頭の中で「タケモトピアノ」の歌がリピートしたところで、
早速、本日の作り置き副菜メニューいきましょか。
毎度の事、時計回りに渦巻に。
・クズ野菜スープ
・ピーマンのきんぴら
・大根のきんぴら
・きゅうりの浅漬け
・とり胸肉とれんこんの照り炒め
・こんにゃくのピリ辛炒め
・鶏もも肉とほうれん草のクリーム煮
・プチトマトの和風だしマリネ
・とりチリ
・大根と豚ミンチの炒め煮
クズ野菜スープも(クズって、カタカナにしたらクズ野郎に見えて仕方ない笑 しょうもないからはよ説明せー)
ピーマンのきんぴらも
大根のきんぴらも(きんぴらばっかやん!アンタきんぴらオバサンか!てか、きんぴらオバサンてだれ?)
きゅうりの浅漬けも
レシピってほどではないので、
みなさんが思った通りに作っていただいて大丈夫です!
それでもしっかり知りたいって方は、前回の作り置きの記事(コチラ)とか、
「作り置き」のカテゴリーで見て頂けたら載ってると思います。
だってね、こんなんやもん↓
味は、コンソメでも、鶏がらスープの素でも、カレー粉でも、塩だけでも、何でも合うと思います。
私は今回、賞味期限が近いこれをズルして使いました↓
ま、なんでもいっか。
でももう一回使うかって言うたら、使わんなー。
(イマイチやったんかい!笑)
・鶏むね肉とれんこんの照り炒め
れんこんは、耐熱容器に入れてレンチンしておきます。
鳥むね肉はそぎ切りにし、塩コショウのあと、片栗粉をまぶす。
油をひいたフライパンに鳥むね肉を並べ、両面焼きます。
レンチンれんこんを入れて、酒、しょうゆ大さじ2、砂糖、みりん大さじ1の調味料でからめて煮汁が少なくなるまで煮詰めます。
お好みで唐辛子や、ごまを。
・こんにゃくのピリ辛炒め
おせち料理なんかに入ってるネジネジこんにゃく
四角く煮込んでも良いのですが、味がしみこみやすいこの形で煮てみました。
唐辛子の量は、お好みで。
我が家は、中学生もいるので少な目に。
ちょっと、記事が長くなりそうなので、
残りは明日アップします。
てことで、今日はこのへんで。
次回もお楽しみに。
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